5月11日，“2025山西面食超級(jí)爭(zhēng)霸賽”在孝義市高陽(yáng)鎮(zhèn)臨水古村拉開帷幕?；顒?dòng)由山西省商務(wù)廳、呂梁市政府指導(dǎo)，孝義市委、市政府主辦。

青玉案·臨水面食爭(zhēng)霸賽

金龍山麓煙霞路，古村畔、香盈戶。刀削銀魚穿沸釜。面球通透，龍須千縷，絕技驚寰宇。非遺薈萃添新趣，百味山西入詩(shī)賦。市集琳瑯皆妙處。咬開酥脆，嘗鮮軟糯，醉在風(fēng)情里。

鷓鴣天·臨水面食文化盛景

臨水村頭鼓樂喧，面食爭(zhēng)霸展奇觀。飛絲扯出千秋韻，巧手揉成百樣歡。承古法，創(chuàng)新顏，非遺美味聚人間。游人盡贊三晉好，愿把鄉(xiāng)愁碗里填。

漁家傲·臨水非遺面食新篇

古村非遺開盛宴，千絲萬縷皆經(jīng)典。刀舞風(fēng)生銀線現(xiàn)，驚望眼，氣球吹面玲瓏變。市集香飄人語(yǔ)沸，八珍玉食盤中滿。文旅交融春無限，齊聲贊，鳳凰展翅新章撰。